
SAGE RESTAURANT
Indirizzo: Gorman House Art Centre – Braddon ACT 2612, Australia
Tel. (02) 6249 6050
Fascia di prezzo: medio-alta
Un edificio degli anni ’20 ospita questo grazioso e tranquillo ristorante di Canberra, casa del pluripremiato chef francese Clement Chauvin. Giusto equilibrio tra innovazione e tradizione nel menu, con pietanze da gustare anche nella splendida garden room.
MEZZALIRA RESTAURANT
Indirizzo: 55 London Circuit – Canberra ACT 2601, Australia
Tel. (02) 6230 0025
Fascia di prezzo: media
Se proprio non volete rinunciare alla cucina italiana a Canberra, il Mezzalira Restaurant è il posto che fa per voi. Cucina rustica nel miglior spirito italiota, con sapori semplici e cibi freschi, in elaborazioni raffinate e gustose. Da provare il pesce al cartoccio e le linguine alla Busarra.
THE GINGER ROOM
Indirizzo: Old Parliament House, King George Terrace, Parkes
Tel. (02) 6270 8262
Fascia di prezzo: alta
Forse il top restaurant di Canberra, il Ginger Room propone un menu fusion dove la cucina francese incontra la tradizione gastronomica vietnamica ed asiatica. Non senza un tocco d’Australia. Suggestiva l’atmosfera, tra eleganti pannelli decorativi e concessioni stilish al design contemporaneo. Completa l’esperienza una wine list di tutto rispetto.
SILO BAKERY
Indirizzo: 36 Giles St Kingston
Tel. (02) 6260 6060
Fascia di prezzo: media
Silo Bakery è una tappa obbligata per gustare il miglior pane del Sud Australia. Non è da meno il menu, con piatti regionali di ispirazione spagnola e francese, pizza inclusa.
ALTO RESTAURANT
Indirizzo: Black Mountain Drive, Canberra
Tel. (02) 6247 5518
Fascia di prezzo: alta
Un nome, una garanzia. Alto Restaurant è sinonimo di grande cucina e grandi atmosfere, dall’alto della panoramicissima Telestra Tower. Il menu include specialità della cucina australiana contemporanea, con influenze europee e specialità gourmet.